Sabemos que estos momentos son un poco dif铆ciles para los hosteleros, y m谩s si eres barman y te apasiona tu trabajo. Sin embargo, quedarse en casa sin mover un dedo no es la soluci贸n. A煤n tienes muchas cosas por aprender y queremos que cuentes con nosotros para tu formaci贸n online. Por ello, para que no seas un 鈥渘ini鈥, te traemos 4 recetas de c贸cteles para hacer en casa y disfrutarlos con las personas con las que compartes tu d铆a a d铆a. Por otro lado, ampliar谩s tus conocimientos en cocteler铆a y podr谩s sorprender a tus clientes cuando vuelvas a tu rutina.

 

C贸cteles para hacer en casa

 

Vamos a usar ingredientes f谩ciles de conseguir. As铆 no te complicar谩s y adem谩s ser谩 rentable para tu bolsillo. Eso s铆, recuerda que, por muy sencillo que sea tienes que seguir las instrucciones ya que puede que no te salga perfecto a la primera.

Pero tranquilo, porque tienes tiempo de sobra para ir practicando e incluso elaborar recetas totalmente nuevas y a tu gusto.

隆Empecemos!

 

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Ingredientes:

  • Licor de kiwi (sin alcohol).
  • Ron.
  • Granadina.
  • Kiwi natural.
  • Hielo.
  • Az煤car.

 

Preparaci贸n

La copa que vayas a usar, enfr铆ala. Despu茅s pica hielo e introd煤celo en la copa. A continuaci贸n, bate el kiwi con un poco de az煤car. Mezcla en tu coctelera (en caso de tener) el ron y la granadina. Cuando la mezcla sea homog茅nea, vi茅rtela en el vaso, a帽ade el kiwi batido y por 煤ltimo el licor de kiwi.

 

Luna llena

 

Ingredientes

  • Batido de chocolate.
  • Baileys.
  • Chocolate blanco.
  • Fresas.

 

Preparaci贸n

Derrite el chocolate blanco. Puedes hacerlo incluso con un mechero o en el microondas. D茅jalo solo unos segundos. Despu茅s, pasa los bordes de la copa con 茅l dejando la m谩xima cantidad posible. D茅jalo enfriar mientras preparas el resto del c贸ctel.

Corta las fresas en l谩minas muy finas. A continuaci贸n, mezcla en la coctelera el chocolate y el Baileys. B谩telo hasta que consigas una mezcla espumosa.

Ahora, a帽ade la mezcla en el vaso previamente preparado con el chocolate blanco. Coloca las rodajas de fresas en un borde del vaso. Este c贸ctel puedes tomarlo tanto templado como fr铆o, as铆 que si te apetece echarle hielo, puedes. 隆A endulzar el paladar!

 

Confi-namiento

 

Ingredientes

  • Confitura de naranja amarga.
  • Bourbon/whisky.
  • Bitter o chocolate.
  • Cerezas o naranja natural.
  • Hielo.

 

Preparaci贸n

Este es uno de nuestros c贸cteles para hacer en casa favoritos. 驴Por qu茅? Por la impresionante mezcla de sabores. 驴Te gusta el chocolate con naranja? Pues ahora imag铆nalo en un exquisito c贸ctel.

Por ello, puedes elegir hacerlo con Bitter y darle un toque m谩s amargo y 谩cido o chocolate, y disfrutar de una mezcla amarga y dulce.

En primer lugar, pica hielo. Despu茅s introd煤celo en la coctelera, a帽ade el Bourbon, el chocolate y la confitura. 隆Agita! Cuando hayas conseguido una mezcla homog茅nea, vi茅rtela en la copa Old Fashioned (la indicada para el whisky).

Si quieres darle un toque m谩s 谩cido, puedes recorrer los bordes de la copa con la naranja natural. Finalmente, decora con 茅sta o la cereza.

 

El balc贸n

 

Este c贸ctel es sin alcohol, as铆 los m谩s peques de la casa tambi茅n pueden disfrutar y tu divertirte con ellos.

Ingredientes:

  • Frutas: pl谩tano, mango y pera dulce.
  • Licor sin alcohol de frutas tropicales. Si no encuentras 茅ste en concreto, puedes a帽adirle pi帽a colada sin alcohol o el de melocot贸n.
  • Az煤car.

 

Preparaci贸n

Corta en trozos muy peque帽os la fruta. A帽谩dele el licor sin alcohol y deja reposar 2 min.

Despu茅s separa la fruta del zumo col谩ndola. 脡chala en el vaso, a帽ade una cucharadita de az煤car y vuelve a echar el zumo previamente colado.

隆Decora a tu gusto!

 

M谩s recetas, m谩s Certifica

 

驴Te han gustado nuestras recetas de c贸cteles para hacer en casa? Pues te vas a quedar alucinado con todo lo que podemos ofrecerte.

En Certifica nos preocupamos por la formaci贸n de nuestros alumnos y procuramos que siempre se mantengan informados y aprendan en todo momento. Por eso, puedes encontrar en nuestro blog diferentes recetas, trucos, consejos y curiosidades para convertirte en el mejor barman.

隆脡chale un ojo!

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