¿Sabes lo que son las Torrijas Confinadas? ¿Quieres conocer el secreto de nuestra receta? Te invitamos a que le des la bienvenida a la Semana Santa poniendo a prueba tu paladar. Disfruta de este momento en familia y elaborando deliciosas torrijas que dejarán a los comensales con la boca abierta y la baba por los suelos.

Si te aburres en casa, tal vez este sea el momento de aprender cuatro maravillosas y riquísimas recetas de cócteles que te ayudarán a distraerte y divertirte durante el confinamiento. ¡Incluso tienes para niños! Te invitamos a que aproveches esta formación online! 🙂

Las etiquetas de los vinos son indicadores clave para poder conocerlos un poco mejor y, cómo no, influir en nuestra decisión. Hoy descubrirás qué es lo que contienen, para qué sirven y lo que deben indicar por ley. Es fundamental si te dedicas a la hostelería o quieres hacerlo en un futuro. Así que, toma nota y sorprende los comensales con buenas recomendaciones.

Si trabajas en hostelería es fundamental saber las diferentes maneras de hacer las camas. Y si ahora estás en casa, esto es algo que puedes practicar sin necesidad de tener muchos utensilios a tu alrededor. No te pierdas detalle de esta información donde te contamos los mejores trucos para hacer una cama de manera profesional.

  Estimados/as alumnos/as, En Certifica, debido a la suspensión de la actividad docente en todos los niveles educativos en la Comunidad de Madrid en relación a las medidas de prevención de contagio del COVID-19 (Coronavirus), nos vemos obligados a suspender las...

¿Conoces las características de los hoteles ecológicos? Esta tendencia en infraestructuras turísticas está en auge por una demanda de sus clientes y la sociedad en general. La sostenibilidad y compromiso con el medio ambiente es un requisito.

Las aperturas de alojamientos hoteleros siempre significan nuevas incorporaciones a sus plantillas y creación de empleo. No pierdas la oportunidad de conocer cuáles son los hoteles lujosos en Madrid a punto de abrir.

El rey de los desayunos, la bebida por excelencia de los madrugadores. El café fue, es y será una petición recurrente en las mañanas laborales. Te enseñamos qué tipos hay y cuáles son las diferentes maneras de prepararlos.

Si trabajas en hostelería hay numerosos términos que debes conocer. En este tercer post relacionado con el tema, te seguimos dando las claves de vocabulario que debes manejar para ser un auténtico profesional del sector.

El turismo deportivo aparece como un nuevo modelo turístico que atrae consigo innovaciones y trabajo extra para el sector servicios. La hostelería y hotelería se han adaptado para servir de la mejor manera a estos nuevos huéspedes deportistas.

Cuando surge el llamado Turismo Naranja, empezaron a nacer otros tipos de turismo con un producto y público determinado. Cada uno tiene características diferentes pero todos ellos tienen un nexo en común. Descubre los tipos de turismo que hay en función de su color.

Te traemos la segunda entrega de conceptos y términos relacionados con la hostelería que te ayudarán a ser un profesional de éxito del sector. Te explicamos al detalle aquellas palabras que todavía no conocías, o que necesitas reforzar para ser todo un profesional en tu futuro puesto de trabajo.

Si alguna vez has escuchado palabras o técnicas en el sector de la hostelería que te han dejado con cara de extrañado, tranquilo. Seguramente con nuestro glosario de tecnicismos en hostelería descubrirás su significado o su utilidad.

Las opiniones de los huéspedes son importantes a la hora de autoevaluar el servicio. En Certifica pensamos igual, por lo que hoy leemos a una de nuestras alumnas. Opinando sobre cuáles son los mejores servicios de un hotel y sobre Certifica.

¿Tienes ya tu disfraz? A qué esperas, que ya están aquí los carnavales madrileños! Para que no pierdas más tiempo Certifica te ha resumido todas las actividades que vas a encontrarte durante esta semana de carnaval. Disfruta y siente el espíritu de esta fiesta con temática latinoamericana.

Viaja por todo el mundo con el paladar sin moverte del cielo de Madrid. Te recopilamos algunos de los mejores restaurantes exóticos de la ciudad. Donde podrás disfrutar de los placeres de la gastronomía en su completa diversidad. Descubre tu gusto.

El lenguaje positivo es una herramienta que te ayudará en tu día a día. Confía en que las cosas pueden ir a mejor, conoce y cambia tu caos. El positivismo tiene un poder que puede que desconozcas y que te ayudará a ver la vida de otro color. ¡Practícalo!

Para celebrar San Valentín es mejor tener un plan bajo la manga, por lo que te traemos tres opciones fantásticas para hacer una escapadita romántica con tu pareja. No te pierdas algunos de los hoteles más románticos de Madrid.

Quizá no todos sepan que la mejor manera de saborear una cerveza es a través de distintos tipos de vasos y copas. Según su elaboración y particularidades es conveniente pensar dónde servirla. Puesto que podrá potenciar, o no, sus propiedades y características…

¿Sabes cuáles son las infusiones más típicas? ¿Y las no tan típicas? Haz click y empápate sobre los mejores tés y otra clase de infusiones más relajantes. Te traemos una lista con distintas infusiones y sus beneficios para la salud. Imprescindible si vas a trabajar tras la barra de un bar.

¿Quieres aprender las diferentes formas de servir la mesa? Aquí encontrarás las claves para aplicar el protocolo y sorprender a tus comensales. Puedes ponerlo en práctica y sorprender a tus clientes con las diferentes formas de servir los platos según el estilo que elijas.