¡Estamos de celebración! Hoy es el Día Mundial de la Tapa y en Madrid tenemos mucho para elegir. Antes de nada, queremos contarte un poquito acerca de este día y la historia de estos maravillosos platos. El tapeo y la tapa son elementos fundamentales de la gastronomía española y, por tanto, de su sociedad. Por ello, es muy importante ponerle valor, no sólo dentro de nuestro país, sino en el resto del mundo. Esto no sólo es una ventaja para el turismo, sino que es clave para la economía española. Pues beneficia a agricultores, hosteleros, proveedores, transportistas, etc. Por ello, la Asociación Saborea España lleva años organizando este día para difundir nuestra cultura y aumentar el turismo.

La historia de la tapa se remonta a Alfonso X (El Sabio) quien dispuso que en los mesones no se sirviera vino sin comida que lo acompañase. En un principio, se dejaba un platito en la boca del vaso o la jarra servida, por ello tiene el nombre de “tapa”. Cierto es que su nombre puede variar según las distintas zonas de España en las que nos encontramos, pero este es el nombre más común.

 

Día Mundial de la Tapa

 

día mundial de las tapasEste día ofrece la posibilidad de que miles de establecimientos muestren su creatividad (ya sea por diseño o por el exquisito sabor) pero también nos hace descubrir increíbles sabores de nuestra gastronomía.

No queremos que te quedes atrás, en la web oficial puedes encontrar un recetario muy completo con las mejores tapas. Sorprende a tus invitados, familia o amigos con una tortilla de pimientos, huevo poché con remolacha o zamburiñas con mango. Tienes miles de recetas ¿Cuál es tu favorita?

Por otro lado, si tienes un local, dispones de un catálogo de logos y carteles para personalizar tu evento para participar y que los organizadores lo puedan subir a la web del Día Mundial de la Tapa que os proporcionamos en el párrafo anterior. El evento ha de celebrarse antes del 5 de julio.

 

Eventos en Madrid

 

Si vives a las afueras de Madrid, puedes disfrutar de una tapa y un quinto por 2,30€ en Móstoles o Alcorcón, en algunos bares como Don Nato, Salvador, La Gorda o Donde Siempre. Si lo tuyo es pasear por las calles del centro, del 13 al 30 de junio tienes la oportunidad de acudir al evento Mahou Entre Panes en distintos locales de la capital, como Tapería 26, Baby Bull o Rock’s. No pierdas la oportunidad de catar estos riquísimos y sanos platos.

¡No te quedes en casa, sal a callejear, que las tapas te esperan!

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