Analicemos la situaci√≥n, este confinamiento nos ha llevado hasta la mism√≠sima Semana Santa. Si bien al principio llen√°bamos el carrito con papel higi√©nico, ahora nos hemos vuelto locos por la harina, la levadura y el chocolate, pero, ¬Ņpor qu√©? Porque nos encanta cocinar y, c√≥mo no, comer. Por eso, desde Certifica no quer√≠amos quedarnos atr√°s y hemos decidido celebrar esta Semana Santa ense√Ī√°ndote c√≥mo hacer Torrijas Confinadas super deliciosas. ¬°Prep√°rate para montar esta fiesta en casa y que se les caiga la baba a tu familia, amigos o pareja!

 

Cómo hacer torrijas Confinadas

 

Antes que nada, vamos a explicarte qu√© son las Torrijas Confinadas. Son como las torrijas de toda la vida, con la diferencia que Certifica siempre le pone un toque ‚ÄúTasty‚ÄĚ para cada una de las ocasiones. Como sabemos que ahora dispones de m√°s tiempo, vamos a aprovechar estas recetas m√°s elaboradas para que puedas ampliar tu recetario.

¬°Vamos a ello!

El secreto de las Torrijas Confinadas est√° en los ingredientes. Estos son, para 4 personas, los siguientes:

  • como-hacer-torrijas4 Rodajas de pan r√ļstico duro, gorditas, con miga densa y su corteza.
  • 3 huevos grandes. Si son ecol√≥gicos y de granja, mucho mejor.
  • Zumo de naranja natural (exprime media)
  • Ron a√Īejo.
  • Vainilla.
  • Canela.
  • 1 vaso de leche.
  • Az√ļcar moreno.
  • Aceite para fre√≠r.

 

Preparación

 

Te recomendamos que tengas todos tus ingredientes a mano para que no te saltes ni un solo paso o te quedes a medias con la preparación.

As√≠ que, vamos a ense√Īarte c√≥mo hacer torrijas confinadas.

  1. En un cazo, a√Īade el vaso de leche, la canela y una cuchara de ron a√Īejo y unas gotitas de esencia de vainilla. As√≠ crearemos nuestra infusi√≥n con la que mojaremos las rodajas de pan. D√©jalo que hierva a fuego muy lento durante unos 10 min. Puedes a√Īadirle una cucharadita de az√ļcar si quieres que sean m√°s dulces. Cuando el primer paso haya terminado, coloca la mezcla en un plato hondo o un bol.
  2. Después introduce las rebanadas en dicha mezcla, déjalas reposar durante 20 minutos a cada uno de sus lados para que puedan adquirir el sabor.
  3. Cuando se hayan empapado bien y se haya impregnado toda la esencia y sabor, mójalas en el zumo de naranja. No las dejes reposar, sólo se hace para que puedan coger la esencia de la fruta.
  4. A continuación, bate los huevos en otro plato, reboza rodajas de pan mientras calientas el aceite en la sartén.
  5. ¡A freír! Ponlas en la sartén, deja que se doren y, una vez hecho este, dales la vuelta para que puedan coger color por el otro lado.
  6. Cuando est√©n listas, s√°calas y √©chales az√ļcar por encima y espolvorea un poquito de canela.

¡Voilà! Ya las tienes.

 

¬ŅC√≥mo puedo disfrutar las torrijas confinadas?

 

Muy f√°cil. Existen muchas opciones que pueden acompa√Īar tus torrijas confinadas. Sin embargo,¬† nosotros tenemos una mezcla infalible.

Prepara café y deja que el aroma asome por cada una de las habitaciones. Corta frutas de temporada, en estos momentos las fresas y los arándanos dan mucho color a nuestra mesa.

Coloca tu juego de tazas más bonito y elige el mantel más adecuado. Selecciona la lista de Spotify, Coffee + Chill. Pon las torrijas confinadas en la mesa, el café, las frutas y decora con alguna flor.

Recuerda aprovechar estos momentos para disfrutar en familia, con los amigos o con la persona que m√°s quieres.

Por √ļltimo, BIENVENIDO A LA SEMANA SANTA ūüėä.

 

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