Analicemos la situaci贸n, este confinamiento nos ha llevado hasta la mism铆sima Semana Santa. Si bien al principio llen谩bamos el carrito con papel higi茅nico, ahora nos hemos vuelto locos por la harina, la levadura y el chocolate, pero, 驴por qu茅? Porque nos encanta cocinar y, c贸mo no, comer. Por eso, desde Certifica no quer铆amos quedarnos atr谩s y hemos decidido celebrar esta Semana Santa ense帽谩ndote c贸mo hacer Torrijas Confinadas super deliciosas. 隆Prep谩rate para montar esta fiesta en casa y que se les caiga la baba a tu familia, amigos o pareja!

 

C贸mo hacer torrijas Confinadas

 

Antes que nada, vamos a explicarte qu茅 son las Torrijas Confinadas. Son como las torrijas de toda la vida, con la diferencia que Certifica siempre le pone un toque 鈥淭asty鈥 para cada una de las ocasiones. Como sabemos que ahora dispones de m谩s tiempo, vamos a aprovechar estas recetas m谩s elaboradas para que puedas ampliar tu recetario.

隆Vamos a ello!

El secreto de las Torrijas Confinadas est谩 en los ingredientes. Estos son, para 4 personas, los siguientes:

  • como-hacer-torrijas4 Rodajas de pan r煤stico duro, gorditas, con miga densa y su corteza.
  • 3 huevos grandes. Si son ecol贸gicos y de granja, mucho mejor.
  • Zumo de naranja natural (exprime media)
  • Ron a帽ejo.
  • Vainilla.
  • Canela.
  • 1 vaso de leche.
  • Az煤car moreno.
  • Aceite para fre铆r.

 

Preparaci贸n

 

Te recomendamos que tengas todos tus ingredientes a mano para que no te saltes ni un solo paso o te quedes a medias con la preparaci贸n.

As铆 que, vamos a ense帽arte c贸mo hacer torrijas confinadas.

  1. En un cazo, a帽ade el vaso de leche, la canela y una cuchara de ron a帽ejo y unas gotitas de esencia de vainilla. As铆 crearemos nuestra infusi贸n con la que mojaremos las rodajas de pan. D茅jalo que hierva a fuego muy lento durante unos 10 min. Puedes a帽adirle una cucharadita de az煤car si quieres que sean m谩s dulces. Cuando el primer paso haya terminado, coloca la mezcla en un plato hondo o un bol.
  2. Despu茅s introduce las rebanadas en dicha mezcla, d茅jalas reposar durante 20 minutos a cada uno de sus lados para que puedan adquirir el sabor.
  3. Cuando se hayan empapado bien y se haya impregnado toda la esencia y sabor, m贸jalas en el zumo de naranja. No las dejes reposar, s贸lo se hace para que puedan coger la esencia de la fruta.
  4. A continuaci贸n, bate los huevos en otro plato, reboza rodajas de pan mientras calientas el aceite en la sart茅n.
  5. 隆A fre铆r! Ponlas en la sart茅n, deja que se doren y, una vez hecho este, dales la vuelta para que puedan coger color por el otro lado.
  6. Cuando est茅n listas, s谩calas y 茅chales az煤car por encima y espolvorea un poquito de canela.

隆Voil脿! Ya las tienes.

 

驴C贸mo puedo disfrutar las torrijas confinadas?

 

Muy f谩cil. Existen muchas opciones que pueden acompa帽ar tus torrijas confinadas. Sin embargo,聽 nosotros tenemos una mezcla infalible.

Prepara caf茅 y deja que el aroma asome por cada una de las habitaciones. Corta frutas de temporada, en estos momentos las fresas y los ar谩ndanos dan mucho color a nuestra mesa.

Coloca tu juego de tazas m谩s bonito y elige el mantel m谩s adecuado. Selecciona la lista de Spotify, Coffee + Chill. Pon las torrijas confinadas en la mesa, el caf茅, las frutas y decora con alguna flor.

Recuerda aprovechar estos momentos para disfrutar en familia, con los amigos o con la persona que m谩s quieres.

Por 煤ltimo, BIENVENIDO A LA SEMANA SANTA 馃槉.

 

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